RECETTES REALISEES PAR THIERRY
Spaghettis frais aux fruits de mer : Château Berthenon Blaye Côtes de Bordeaux Blanc Sauvignon


MINI CANNELES BORDELAIS DU JOURNAL DES FEMMES
ASSOCIE AU BORDEAUX SUPERIEUR BLANC 'MOELLEUX' DU CHATEAU BERTHENON

Recette tirée du Journal des Femmes ; cette recette se marie parfaitement avec le Bordeaux Supérieur Blanc Moëlleux du Château Berthenon
Ingrédients / pour 8 personnes
Pour environ 60 mini-canelés
1/2 de lait (de préférence entier)
2 oeufs entiers + 2 jaunes
100 g de farine
250 g de sucre en poudre
50 g de beurre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
1 h 05 mn
1 h
2 h 20 mm
BOEUF BRAISE A LA SAUCE JAUNE AVEC LE BALYE COTES DE BORDEAUX 2009 DU CHATEAU BERTHENON

